Notice descriptive

  • 230 J - Fonds des familles Béné-Ruphy (1449-1887)
    • Bibliothèque

230 J 115 - Cuisine : recettes, liste d'ingrédients, correspondance. - [XVIIe]-[XVIIIe]

Présentation du contenu :

On trouve notamment des recettes relatives à l'eau de vie, au saucisson, à la gelée du Portugal, aux escargots, à la confiture, le vinaigre, etc...


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